東京都銀座にあるフランス料理店『TROIS VISAGES（トワヴィサージュ）』さんにて、山口県出身の國長シェフによる無角和牛をふんだんに使った2周年特別コースが、4月限定で本日よりスタートしております。

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驚くことに、アミューズからデセールまで、全てのメニューに無角和牛を使用いただいております。

こちらの写真は、無角和牛たちが普段食べている牧草「イタリアンライグラス」です。順調に成長しております。

また、コースの中では阿武町の野島水産さんの魚も使用いただいております。丁寧に神経締めされた魚たちです。

お近くの方はご予約の上、トワヴィサージュさんまでお越しいただき、無角和牛を楽しんでいただけると幸いです。